BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ノース・バレー
  3. Reserve Pinot Noir
赤

Reserve Pinot Noir

レゼルヴ・ピノ・ノワール

North Valley/ウィラメット・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実の香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、軽い革やスパイスの香りが潜んでいます。 【味わい】アタックは柔らかく、滑らかな口当たりが特徴です。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻はミディアムで、チェリーの風味が長く続きます。

レゼルヴ・ピノ・ノワールは、ノース・バレーによって生産されるウィラメット・ヴァレーの代表的な赤ワインです。この地域は、冷涼な気候と火山性土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。果実味と酸のバランスが絶妙で、エレガントなスタイルが魅力です。特に、複雑な香りと味わいの層が感じられ、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

革
スパイス

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
エレガントなフィニッシュ

料理との相性

グリルした鶏肉
マッシュルームのリゾット
鴨のロースト
トリュフパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われています。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、豊かな味わいと複雑さが加わります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「レゼルヴ・ピノ・ノワール」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.1%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

North Valley

ノース・バレー

ウィラメット・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きがとても良い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが顔を出す。さらに、バニラやオークのニュアンスも現れる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良いタンニンが心地よい。余韻にかけて、果実とスパイスの複雑なハーモニーが楽しめる。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年間の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5