テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒ベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには少しの酸味が心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、スパイシーな風味が印象的。
ピントゥラス・リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生まれた赤ワインで、オバロが手掛けています。このワインは、リオハの特有のテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。クリアンサとしての位置づけは、若いワインの中でも熟成感を持ち、飲みごたえがあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
煮込み料理
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後数ヶ月間オーク樽で熟成されます。熟成中に樽からの香りがワインに移り、風味に深みを与えます。クリアンサとしての特徴を活かすために、熟成には一定の時間をかけることが重要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も十分に感じられる。エッジにはわずかにオレンジがかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後はチェリーやプラムのような赤い果実の香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がり、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、フルーティなアタックがあり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は心地よく、バランスが良い。余韻にはスパイスと果実味が残る。
総合
飲み頃は今から数年内で、今後さらに熟成する可能性がある。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5