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赤

Merlot

O'Brien Estate/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやカカオの香りが重なり、奥行きがあります。 【味わい】口当たりは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間は柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻にダークチョコレートのニュアンスが感じられます。

オブライエン・エステートはナパ・ヴァレーに位置し、豊かなテロワールを生かした高品質なワインを生産しています。Merlotはその特徴を際立たせる赤ワインで、果実味と深い味わいが楽しめます。ナパ・ヴァレーの気候が育むこのワインは、リッチで洗練されたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
柔らかなタンニン
バランスの取れた酸

料理との相性

グリルしたラムチョップ
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このMerlotは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の鮮やかさを維持しつつ、樽由来の風味を上手に取り入れています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー

生産者

O'Brien Estate

オブライエン・エステート

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色が特徴で、光を透過させると鮮やかな紫のニュアンスが見えます。粘性は中程度で、グラスの壁に残る跡がしっかりと見られます。

香り

初めはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、さらに微かなトースト香が感じられるようになります。全体的にリッチで魅力的な香りです。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸とのバランスが絶妙です。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。

総合

飲み頃は今から数年後まで続きそうですが、さらに熟成するポテンシャルも感じられます。特別な食事や友人との集まりに最適な一本です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5