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白

Puerta del Mar Chardonnay

プエルタ・デル・マール・シャルドネ

Ojai/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝きのある淡い黄色と透明感。 【香り】熟した洋梨、青リンゴ、白い花、ハーブが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間でクリーミーさが膨らみ、フィニッシュではミネラル感が際立つ。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーティな風味が残る。

プエルタ・デル・マール・シャルドネは、アメリカ合衆国のワイナリーオハイによって生産される白ワインで、地域の特性を活かした風味が特徴です。オハイは、豊かなテロワールと気候条件を持つエリアで、シャルドネ品種の魅力を最大限に引き出しています。このワインは、飲みやすさと深みを兼ね備え、様々な料理と合わせやすいポジショニングにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クルミ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルチキン
クリームソースのリゾット
サラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の香りを最大限に引き出します。熟成には主にオーク樽が使用され、風味に複雑さを加えるために数ヶ月間寝かされると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Ojai

オハイ

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、白桃やバターの香りが加わり、よりリッチな印象に変化する。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、柑橘類の酸味が心地よい。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導するクリーンな味わいが特徴。

総合

飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは中程度。今後1〜2年の間に楽しむのがベスト。ソフトで飲みやすく、軽食やシーフード料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5