【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地良く、中間はフルーティな膨らみがあります。フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】長めで、軽やかな果実の風味が残ります。
ヴィダル・ブランは、オールド・ハウス・ヴィンヤーズが手がける白ワインで、アメリカ・ヴァージニア州のテロワールを反映しています。このワインは、フルーティでフレッシュなスタイルが特徴であり、地域の気候と土壌がもたらす独自のキャラクターを楽しむことができます。食事との相性も良く、日常使いにも適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、清涼感を保持するために低温で管理されると推測されます。熟成もステンレスで行われ、若いうちに楽しむスタイルが重視されています。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルの香りが顔を出す。さらに、わずかに花の香りが感じられ、非常に魅力的なアロマが展開する。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が感じられ、中盤には果実味がふくらむ。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。後味にはミネラル感があり、引き締まった印象を与える。
総合
今飲み頃で、さらなる熟成も期待できる。特にシーフードや軽い前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンや特別な集まりにも適している。