【外観】輝きのある淡い黄色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやパイナップルのフルーツの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりとした中間に続く。フィニッシュはクリスプで爽やか。 【余韻】長く続く余韻には柑橘系の爽やかさが残る。
ヴィダル・ブランは、オールド・ヨーク・セラーズにより生産される白ワインで、アメリカ合衆国の地で育まれています。このワインは、その独特な風味とアロマで知られ、特にフルーティーで爽やかなキャラクターが特徴です。テロワールによる影響を受けた複雑さがあり、飲み手に新たな発見を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーツのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成は、風味をより引き立てるために短期間行われると推測されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清澄さを感じる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後はフレッシュなシトラスとリンゴの香りが広がる。時間が経つと、白い花やハニーデューのような香りが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、シトラスと青りんごのフレーバーが際立つ。中盤ではミネラル感が増し、酸味が心地よく響く。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2020年は飲み頃に達しており、今後数年の間に楽しむのに最適。軽やかなスタイルで、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。