【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが感じられ、ハーブのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がり、中間ではしっかりした酸が感じられ、フィニッシュには軽やかな泡立ちが楽しめます。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続きます。
Pétillant Naturel Rosé of Pinot Noirは、アメリカ合衆国で生産される自然発泡のロゼワインであり、Onwardが手がけています。このワインは、ピノ・ノワールの特性を生かし、フレッシュで果実味豊かに仕上げられています。テロワールの影響を受けながら、ナチュラルな製法で造られ、ワイン愛好家から注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
自然発酵によって醸造され、瓶内二次発酵を経て自然な泡立ちを持つスタイルです。熟成はおそらくスチールタンクで行われ、酸の保持とフレッシュさを保つことに重点が置かれています。
外観
淡いローズ色で、微かに輝きのある外観。泡立ちは細かく持続的で、視覚的にも楽しませてくれる。粘性は軽やかで、グラスに残る痕跡は少ない。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリーのノートが際立ち、開栓直後は爽やかさが感じられる。時間が経つにつれて、微かなパンの皮や酵母のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、果実の酸味が心地よく広がる。中盤ではピンクグレープフルーツやハーブのニュアンスが顔を出し、全体的にクリスプな印象を持つ。タンニンは柔らかく、酸はバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも感じられ、特にアペリティフや軽食との相性が良い。ピクニックやバーベキューのシーンで特におすすめ。