ナムールズ・シングル・ヴィンヤード・スペシャル・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れ、最後にバニラの甘い香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚さが感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートのようなリッチな風味が続きます。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイシーさと果実味が残ります。
ナムールズ・シングル・ヴィンヤード・スペシャル・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、オル・ハガヌズがガリラヤで生産する特別な赤ワインです。ガリラヤ地方の独特なテロワールを反映し、気候や土壌の特性が優れたぶどうを育てます。生産者は、質の高いワイン造りに情熱を注ぎ、特にカベルネ・ソーヴィニヨンに力を入れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうを使用して醸造されています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ぶどうの特性を引き出すために細心の注意が払われています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や集まりで楽しむのに最適。