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ロゼ

Syrah Rosé

シラー・ロゼ

Orlandi/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、花の香りが重なり、フローラルなニュアンスが広がります。ハーブのひねりも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口の中に広がります。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュは軽やかでクリーンです。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツのニュアンスが長く続きます。

Orlandi(オルランディ)は、イタリアの伝統的なワイナリーで、シラー種を使ったロゼワインを生産しています。この地域の特有の気候と土壌が、フルーティーでエレガントなスタイルのワインを生み出し、料理とのペアリングにも大変良いバランスを持っています。シラー・ロゼは、食事と共に楽しむための理想的な選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

爽やかさ
フルーティーさ
ミネラル感
エレガントさ

料理との相性

シーザーサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・プッタネスカ
スモークサーモン
タコのカルパッチョ

醸造について

シラー・ロゼは、収穫後すぐに低温で圧搾され、果汁が発酵します。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。その後、数ヶ月間はステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保ちます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Orlandi

オルランディ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。軽やかな粘性を感じる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが強く、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスが現れ、ハーブやミネラルの香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは爽やかで軽快。中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体的にクリーンな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかで飲みやすいが、果実味と酸のバランスが良いので、食事と合わせても良い。ピクニックやバーベキューに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5