【外観】鮮やかなルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りが主体で、ほんのりとスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、果実味が口いっぱいに広がり、中間では優しいタンニンが感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】果実の甘さが残り、心地よい余韻が続きます。
Tinto Jovenは、オルテガ・エスケロによって手がけられた赤ワインで、フレッシュさと果実味を前面に押し出したスタイルが特徴です。産地は不明ですが、スペインの伝統的な赤ワインのスタイルを踏襲し、軽快で飲みやすい仕上がりとなっています。若いワインながらも、しっかりとした個性を持ち、食事との相性も良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性が高いです。熟成には短期間のステンレスまたはコンクリートタンクが使用されることが一般的で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる傾向があります。
外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度でグラスに残る足が見られる。
香り
最初はフレッシュなベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれスパイスやハーブのニュアンスが感じられるようになる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフルーティでジューシーな印象を与え、中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンが調和する。余韻には甘いスパイスの要素が残り、全体的に心地よい飲み口を提供する。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりで、リラックスしたシーンで楽しむのが理想的。