【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの爽やかさに、白い花やハーブのアロマが加わります。これに続いて、ナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が広がり、中間では豊かなミネラル感が感じられます。フィニッシュは爽やかで、バランスの取れた酸味が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラルの爽快感が残ります。
プティット・アルヴィーヌは、イタリアのスイス国境近くで栽培される白ワインで、オッタン・ヴィティクルテュール・アンカヴールが生産しています。標高の高い地域で育つこのワインは、独特なテロワールから生まれ、酸味とミネラル感が特徴的です。フレッシュでエレガントなスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プティット・アルヴィーヌは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、果実のフレッシュさを保つための醸造方法が採用されています。熟成は短期間で行われ、主にステンレス容器で行われるため、果実味が強調されます。
外観
淡い黄金色で、明るく輝く外観を持ち、粘性は中程度である。
香り
最初は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが感じられる。複雑さが増し、ミネラルの香りも顔を出す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、柑橘類の酸味が心地よい。中盤には桃やアプリコットのフルーティーな味わいが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。
総合
今飲むのにちょうどよく、さらなる熟成も期待できる。魚料理や軽めの前菜と合わせるのがオススメ。2025年頃まで楽しめると思われる。