【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリー、プルーン、バラ、スパイスの香りが豊かに広がります。アーモンドや干しぶどうのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘さとしっかりとした酸がバランスよく、ミディアムボディで滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュにはダークチョコレートの風味が現れます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさが残ります。
アルト・ブエロ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのオイキルが生産する赤ワインです。メンドーサの豊かなテロワールは、果実味濃厚でしっかりとしたタンニンを持つマルベックの栽培に適しており、ワインは深みと複雑さを兼ね備えています。オイキルは高品質なワイン造りに注力し、地域の特色を生かしたワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。ヴィンテージの成熟感が感じられる濃厚な色合い。色調はやや黒に近い。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。少しの時間後には、土や革のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、十分な酸味がバランスを保っている。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃を迎えており、今後も数年は熟成が期待できる。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良い。気軽なディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。