ブラウネベルガー・ユファー・リースリング・アウスレーゼ
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコットの香りが広がり、第二アロマとして蜂蜜や白い花が感じられます。第三アロマでは、微かなナッツやトーストのニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックは非常にリッチで、甘さとともに酸の鮮やかさが感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはフルーティーな余韻が残ります。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴です。
ブラウネベルガー・ユファー・リースリング・アウスレーゼは、ドイツの名高いワイン生産地域であるモーゼル地方のブラウネベルクで生産されています。P・リヒト・ベルクヴァイラー・エルベンは、トラディショナルな手法を用い、テロワールの特性を最大限に引き出した高品質なリースリングを造ることで知られています。このワインは、甘みと酸味のバランスが絶妙で、デザートワインとして特に優れた位置づけを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、遅摘みのリースリングぶどうを使用し、自然発酵を行うことでその特性を引き出しています。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながらも、果実味を際立たせる醸造が行われています。
外観
鮮やかな黄金色で、輝きがあり粘性が高く、視覚的にリッチさを感じさせる。
香り
開けた瞬間は熟した桃やアプリコットのアロマが広がり、時間が経つにつれ蜂蜜や花の香りが加わり、深みが増す。
味わい
アタックは甘美で、濃厚なフルーツの風味が口に広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやデザートと合わせるシーンに最適。