【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ダークチョコレートの香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルボディの中で果実味が際立ちます。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはスモーキーさが残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとバニラの余韻があります。
マルベック・セレクシオン・ロブレは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者であるパチェコ・ペレダは、手作りで高品質なワインを提供することを使命としています。このワインは、メンドーサのテロワールを生かし、豊かな果実味と柔らかなタンニンを特徴としています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定され、果実の特徴を引き立てつつ、樽由来の風味を取り入れています。
外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと深みのある色調が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、次第にバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やトーストの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が広がる。タンニンは滑らかで、酸は程よく、バランスが取れている。果実と樽のフレーバーが調和し、長い余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成にも期待が持てる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンが推奨される。