Sylvaner

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップル、白い花、レモン、ハーブの香りが感じられ、次第にミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、甘酸っぱい果実の風味が広がり、中間はクリーミーさを伴い、しっかりとした酸がバランスを保ちます。フィニッシュはクリーンで洗練されています。 【余韻】長く続くミネラル感と柑橘系の余韻が印象的です。

シルヴァナーは、イタリアのアルト・アディジェ地方で生産される白ワインで、パケルホフによって丁寧に作られています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴であり、そこで育まれるシルヴァナーは、フレッシュでミネラル感が豊かです。地元の食材とのペアリングに優れ、食事を引き立てる存在感を持っています。