【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤いベリー、スパイス、ハーブ、バラの花の香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはスパイシーさが広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい酸が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、赤果実の風味が残る。
ハウス・マウンテン・ヴィンヤード・グルナッシュは、アメリカ合衆国のページ・スプリングス・セラーズが手がける赤ワインです。このワインは、温暖な気候と多様な土壌条件が影響を与えるテロワールから生まれ、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。グルナッシュ種の特性を活かし、飲みやすく、さまざまな食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月程度で、果実味を引き立てるための技術が用いられていると考えられます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透過性が低く、濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後は赤いベリーやスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれて黒いフルーツやハーブのニュアンスが加わる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスパイスと土のニュアンスが広がる。タンニンはしっかりしているが滑らかで、酸は心地よくバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に赤身肉料理やグリルした野菜との相性が良い。心地よい余韻が楽しめる。