【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには濃厚なブラックチェリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマではわずかなオークのニュアンスとバターの香りが広がります。第三アロマとしては、バニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊かです。中間ではスムースなタンニンと共に、スパイシーな要素が膨らみ、フィニッシュではリッチな余韻が楽しめます。 【余韻】長く、バニラとスパイスの風味が持続します。
スーパ・アリゾナは、アメリカ合衆国アリゾナ州のPage Springs Cellarsが手掛ける赤ワインです。この地域はユニークなテロワールを持ち、高い標高と乾燥した気候が特徴です。生産者は、地元のぶどう品種を活かし、テロワールを反映したワイン作りを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、透明度は高く、輝きが感じられる。粘性もあり、グラスの内側に緩やかに流れ落ちる様子が見受けられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは豊かでフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻には果実味が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。