【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のコンポート、スパイス、香ばしいオーク、バラの花びら、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間は滑らかでしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、余韻が長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルであり、特にテンプラニーリョなどの品種から造られることが多いです。Pago del Oroは、品質にこだわりを持った生産者で、優れたテロワールを活かしたワイン作りが特徴です。熟成期間を経て、力強い味わいとエレガントな香りを持つワインとして位置づけられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成される。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、多くの場合フレンチオークが使用される。これにより、果実味と複雑さが引き出される。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って美しい涙を形成する。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが印象的で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かに土の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み合い、滑らかさを増す。タンニンはしっかりとしているが、丸みがあり、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。食事とともに楽しむシーン、特に赤身肉やトマトソースのパスタに合う。十分なポテンシャルを感じる。