【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、ダークチョコレート、スパイス、バラの花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】フルボディで、果実の豊かなアタックから始まり、しっかりとしたタンニンと共に中間が膨らみ、バランスの良いフィニッシュが続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイスやダークフルーツの風味が心地よく残る。
Aex（アエクス）は、Pagos de Labarca（パゴス・デ・ラバルカ）によって生産される赤ワインです。生産者は、特に地元のテロワールを尊重し、独自のスタイルを追求しています。ワインは、濃厚な果実味と優雅さが特徴であり、様々な料理との相性が期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Aexは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。縁にわずかな紫がかる印象を受ける。
香り
開けた直後は黒い果実の香りが前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味がダイレクトに伝わる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に力強さとエレガンスを兼ね備えた味わい。
総合
2022年ヴィンテージとしては優れた仕上がりで、今から数年のうちに飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりに最適。