【外観】深い紫色で、粘性が感じられる。 【香り】熟したブラックベリーやプルーン、バイオレットの香り。オーク由来のバニラやモカのニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】フルボディで丸みのあるアタック。豊かな果実味と滑らかなタンニンが口中に広がり、スパイシーな余韻が長く続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続する。
香り
ブラックベリーとプラムの果実香にスパイスと土のニュアンス、バニラが重なる力強いシラーのアロマ
味わい
リッチなアタックから豊かな果実味としっかりとしたタンニンが広がり、スパイシーな余韻が続く
総合
南アフリカ産アニカ・シラーの力強さと複雑さが際立つ。グリル料理や赤身肉料理に最高の相性