【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられます。土やミネラルのニュアンスもあり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンはしっかりとしています。中間ではリッチなボディを感じ、フィニッシュにかけては滑らかな余韻が残ります。 【余韻】ミネラル感と果実の風味が長く続きます。
パタゴンが手がけるファミリー・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フランは、クリコ・ヴァレーの特性を活かした赤ワインです。この地域は昼夜の温度差が大きく、ぶどうの芳醇な味わいを引き出します。家族経営の理念を重視し、品質を最重視したワイン造りが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理のもとで行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数か月間の熟成を経てリリースされると推定されます。
外観
深みのあるルビーレッド。輝きがあり、粘性が高いことから、豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシス、バニラの香りが際立つ。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れている。余韻にはわずかにスモーキーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な日のディナーやバーベキューにぴったり。全体的に洗練された印象を与えるワイン。