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デザート

Leonis Selection Aszú 3 Puttonyos

レオニス・セレクション・アズー 3 プットニョシュ

Patricius/トカイ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】美しい琥珀色と透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコットの甘い香りが広がり、次第に蜂蜜や花の香りが感じられます。最後に、ナッツやスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは甘美で、口に広がる豊かなフルーツの風味が印象的。中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュは上品で長い余韻が残ります。 【余韻】フルーティで甘美な余韻が続き、心地よい満足感を与えます。

レオニス・セレクション・アズー 3 プットニョシュは、トカイ地域のパトリキウスによって生産されるデザートワインです。トカイの特有の気候と土壌が育んだ貴腐ぶどうを使用し、甘美な味わいが特徴です。アズーは甘さの単位で、3プットニョシュは中程度の甘さを示します。これにより、食後酒やデザートとの相性が良く、特別な場面での楽しみにぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
蜂蜜
白い花
オレンジの皮

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

甘美な果実味
クリーミーな質感
程よい酸味
豊かなボディ
長い余韻

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
フォアグラ
ドライフルーツ

醸造について

このワインは、完熟した貴腐ぶどうを手摘みし、選別後に圧搾されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成にはオーク樽が使われ、数ヶ月間寝かされて風味が整えられます。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / ハンガリアンオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

フルミント
80%

生産者

Patricius

パトリキウス

トカイ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

フルミント
80%

外観

黄金色がかった輝きがあり、透明感のある濃厚な色合い。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。

香り

開いた直後は、蜂蜜やドライフルーツ、特に乾燥したアプリコットや桃の香りが広がる。時間が経つにつれて、ナッツやスパイスのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは豊かで滑らか、甘さと酸味のバランスが絶妙。中盤では、フルーツのニュアンスがしっかりと感じられ、心地よい酸が引き締める。タンニンは控えめで、全体的にまろやかな印象。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面やデザートとのペアリングに最適。長い余韻が楽しめる一品。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5