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スパークリング

Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru

グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

Patrick Pougeoise/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、泡立ちが細かく持続性がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの爽やかな果実香、白い花の香りがあり、第二アロマにはトーストやバターの香ばしさ、さらに第三アロマにはほんのりとしたナッツやクリームのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、クリスピーな酸味が広がり、中間ではミネラル感とともに果実味が膨らむ。フィニッシュは優雅で、複雑な余韻が残る。 【余韻】長く、トーストしたパンの香ばしさと共にフルーティな余韻が楽しめる。

グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、パトリック・プージョワーズによって生産されるプレミアムシャンパーニュです。特にブラン・ド・ブランスタイルのため、シャルドネを基盤にしたワインであり、繊細でエレガントな味わいが特徴です。シャンパーニュのプルミエ・クリュ地区に位置し、土壌や気候の影響を受けたテロワールが独自の個性を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
クリーム

フレーバー

クリスピーな酸味
ミネラル感
フルーティさ
エレガントな余韻

料理との相性

白身魚のソテー
エビのグリル
鶏肉のクリームソース
シーフードパスタ
チーズプレート
軽いサラダ

醸造について

このシャンパーニュは、シャルドネの優れたブドウを使用しており、冷温発酵が行われると推定されます。熟成は瓶内で行われ、フレッシュさを保ちながらも、複雑さを増すために数ヶ月の熟成期間が設けられていると思われます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Patrick Pougeoise

パトリック・プージョワーズ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。全体的に透き通った印象を与える。

香り

開いた直後は、シトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地よいミネラル感も感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽快、酸の鮮やかさが際立つ。中盤では、果実味とミネラルが調和し、リッチなテクスチャーが感じられる。全体的にバランスが良く、余韻にかけてすっきりとした印象を残す。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面での食前酒や魚料理とのペアリングに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5