バルベーラ・ダルバ
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーとブラックベリーの果実香が鮮やかに広がり、スミレのフローラルなニュアンスが続く。バルベーラ特有の明るい酸とともに、ハーブとスパイスのアクセントが感じられる。 【味わい】アタックはジューシーで果実味豊か。バルベーラ特有の高い酸が引き締めながらも、滑らかなタンニンが中盤を心地よく支える。フィニッシュはフレッシュでクリーン。 【余韻】中程度の長さで、チェリーと酸の余韻が心地よく続く。