【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に続き、バラやスミレの花香が感じられる。最後に、微かに土やハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中に豊かなフルーツ感が広がる。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュには控えめなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実と土っぽさが心地よく残る。
ジェンキンズ・ランチ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのソノマ・コーストで生産された赤ワインです。パッツ & ホールは、特に高品質なピノ・ノワールで知られる生産者で、テロワールの特性を最大限に引き出す栽培と醸造に力を入れています。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、エレガントなスタイルでワイン愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用いて、温度管理された発酵を行ったと推測されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、果実味を引き立てる繊細な味わいに仕上げられます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が見られる。透明感もあり、エレガントな印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が豊かに広がり、時間経過とともにスパイスや森林の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が広がり、滑らかなタンニンと酸のバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのが早いが、数年の熟成も可能。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。