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赤

Que Sera Sirah Shiraz

ケ・セラ・シラー・シラーズ

Paul Mas/ラングドック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が強く、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。バニラやオークの香りも後から現れ、複雑さを増します。 【味わい】最初のアタックは果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間の膨らみでは、スパイシーなニュアンスが広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】スパイシーな余韻が続き、心地よいフルーツ感が残ります。

Que Sera Sirah Shirazは、フランスのラングドック地方で生産される赤ワインで、ポール・マスによって造られています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、シラーとシラーズのブレンドによって、力強くもバランスの取れたワインを生み出します。フルボディでありながら飲みやすく、食事との相性も良いのが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
フルーツの凝縮感
スパイシーなニュアンス

料理との相性

グリルした赤肉
ローストダック
スパイシーなカレー
チーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成により、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
100%

生産者

Paul Mas

ポール・マス

ラングドック

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
100%

外観

濃いルビー色で、光を透過させると深みのある紫が見える。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さを増す。

味わい

アタックは果実味が豊かで、柔らかなタンニンが口全体を包み込む。中盤では酸味がバランスを取り、フルーティーな甘さが引き立つ。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲みごたえ。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に赤身肉やスパイシーな料理と相性が良い。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広くおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5