デザート

Tokaji Muscat Lunel Aszu 6 Puttonyos

トカイ・マスカット・リュネル・アスー・6・プットニョシュ

テイスティングノート

【外観】明るい金色で透明感がある。 【香り】熟した桃、オレンジの花、ハチミツ、トロピカルフルーツの香りが広がる。 【味わい】甘美なアタックから始まり、豊かな果実味が中間で膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ハチミツと柑橘系の風味があり、心地よい。

トカイ・マスカット・リュネル・アスー・6・プットニョシュは、ハンガリーのトカイ地方で生産されるデザートワインです。生産者のパウレツキ・ショロビルトクは、伝統的な製法を用いて品質の高いワインを提供しています。トカイの独特な気候と土壌が、このワインに深い風味とバランスをもたらしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
オレンジの花
ハチミツ
トロピカルフルーツ
アプリコット

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

甘美な果実味
ほどよい酸味
ミネラル感
濃厚さ
シルキーな口当たり

料理との相性

フォアグラのテリーヌ
青カビチーズ
タルトタタン
クレームブリュレ
アプリコットのタルト

醸造について

このワインは、選別されたアスーグレープを使用し、伝統的な方法で発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、特有の風味が加わります。熟成期間は数年にわたることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開栓直後は、アプリコットやオレンジのコンフィ、はちみつの香りが華やかに広がる。時間が経過すると、ナッツやバニラのニュアンスが加わり、より深みのある香りへと変化する。

味わい

アタックは豊かで甘美、フルーティーな味わいが口全体に広がる。中盤では酸が心地よく感じられ、バランスが良く、滑らかなテクスチャーと共に余韻へと導く。タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンやデザートと共に楽しむのが理想的。全体的にエレガントでバランスの取れたデザートワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5