BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. パヴィヨン・サン・マルタン
  3. Margaux
赤

Margaux

マルゴー

Pavillon Saint Martin/マルゴー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に加え、バラやタイムのハーブ香が感じられます。熟成によるスパイス香もほのかに漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が特徴です。

マルゴーはボルドー地方の著名なアペラシオンであり、特に優れた赤ワインが生産されることで知られています。パヴィヨン・サン・マルタンは、この地域の伝統を受け継ぎ、テロワールの特性を活かしたワイン造りを行っています。豊かな土壌と温暖な気候が、深い味わいのワインを育む要因となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
バラ
タイム
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
グリル野菜
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成させることが一般的です。熟成期間は約12か月から18か月と予想されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「マルゴー」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.3%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
メルロー
30%
プティ・ヴェルド
5%
カベルネ・フラン
5%

生産者

Pavillon Saint Martin

パヴィヨン・サン・マルタン

マルゴー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
メルロー
30%
プティ・ヴェルド
5%
カベルネ・フラン
5%

外観

深いルビー色を持ち、透明感がありながらも濃厚な印象を与える。輝きがあり、グラスを揺らすと粘性が感じられる。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラの香りが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実の風味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンがしっかりと構成され、酸味がバランスを保ちながら、全体に深みを与えている。

総合

飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、今後の熟成も期待できる。特別なディナーやお祝いの席に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5