【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（ブラックペッパー）、ハーブ（ローズマリー）、熟したプラムの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味があり、中間ではシルキーなタンニンが膨らむ。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが残る。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ティンタ・ロリスは、ポルトガルのペドラシュ・ド・モンテによって生産される赤ワインです。ポルトガルの多様なテロワールから生まれたこのワインは、特にフルボディで深い味わいが特徴です。生産者は地域の伝統を重んじつつも、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っており、品質の高いワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の複雑さを加えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成によるアーシーな香りも感じられる。
味わい
アタックはスムーズで果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成ポテンシャルもある。友人との食事やバーベキューに合わせると楽しめるワイン。