【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】プラムやダークチェリーの第一アロマが際立ち、続いてバニラやモカの香りが感じられる。 【味わい】アタックはなめらかで、果実の甘みが豊かに広がり、中間にはしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長く、フルーティーさが心地よく続く。
ベンチ・ヴィンヤーズ・メルロは、カリフォルニアのドライ・クリーク・ヴァレーで生産される赤ワインで、ペドロンチェリによって手がけられています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が魅力で、果実味豊かでバランスの取れたワイン造りに適しています。メルロは一般的に柔らかいタンニンと豊かな果実味を特徴とし、食事との相性も良いワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は、温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、マロラクティック発酵が施されることが一般的です。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味を深めるために数ヶ月間熟成されます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は深く、透明感がある。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒いベリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、心地よい余韻を残す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることで更に風味が深まる可能性がある。バーベキューやパスタと合わせるのに最適なワイン。