Traminer

トラミネール

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めは洋ナシや桃のフルーティーな香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられ、中間はまろやかさがあり、果実味が膨らみます。フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が続きます。 【余韻】酸味が残り、フルーティーな後味が特徴です。

トラミネールは、ペンタグラムによって生産された白ワインで、黒海地域の特有のテロワールが感じられます。このワインは、フルーティーで芳醇な香りが特徴で、食事とともに楽しむのに適したフレッシュさを持っています。ペンタグラムは、品質重視の醸造家として知られ、そのワインは地域の特性を活かしたものとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋ナシ
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
爽やかさ
酸味
まろやかさ
クリスプな後味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
クリームパスタ
青いチーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一定期間熟成されると推定されます。熟成には、果実味を引き立てるためにステンレスを使用している可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、クリスタルのような輝きを持ち、粘性は中程度。光に透かすと明るい色調が際立つ。

香り

開栓直後はフローラルな香りが広がり、特にアカシアやジャスミンの花の香りが感じられる。時間経過とともに、トロピカルフルーツやハチミツのニュアンスも現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは穏やかで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では、豊かな果実味が広がり、特にパイナップルやマンゴーの風味が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸はしっかりとしたバランスを保っている。

総合

飲み頃は今から数年以内で、まだまだ熟成のポテンシャルを秘めている。特に海の幸や軽めのアジアン料理と相性が良く、気軽なパーティーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5