【外観】濃い紫がかった赤色で、透明感がある。 【香り】黒果実（ブラックベリー、プラム）やスパイス、ハーブの香りが感じられ、時間と共に土やトリュフのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とスパイシーさが調和し、中間には豊かなボディがあり、フィニッシュは柔らかいタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートの香りが心地よく残る。
ポエーム・ド・シラーは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインで、ペルドリ・ラズシュによって造られています。この地域は多様な気候条件と土壌が豊かで、シラー種の特性を最大限に引き出すことができます。バランスの取れた味わいと深い色合いが特徴で、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫したシラーぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させている可能性があります。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えるために一定期間熟成させているでしょう。
外観
深いルビー色で、粘性があり、輝きが美しい。色調は濃く、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかにハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなブラックチェリーの風味が広がる。中盤では心地よい酸味と共に、滑らかなタンニンが現れ、バランスが良い。タンニンは中程度で、後味にかけて丸みを帯びる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に2〜5年の熟成が期待できる。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適している。