Gewürztraminer

【外観】淡い黄色の透明感がある色合い。 【香り】ライチやバラの香りが華やかに広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは甘みを伴うフルーティーさがあり、中間はクリーミーで膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸が心地よく残る。 【余韻】長く、甘やかなフルーツの余韻が楽しめる。

ペレグリンが手がけるゲヴュルツトラミネールは、セントラル・オタゴの独自の気候と土壌から生まれる、豊かな風味を持つ白ワインです。この地域は冷涼な気候が特徴で、ブドウがしっかりとした酸を保ちながらも、豊かな果実味を引き出すことができます。ペレグリンは、テロワールを尊重した栽培と醸造にこだわり、個性的なワインを生産しています。