ロゼ

Romagnoli Only 4 % For You Rosé

テイスティングノート

【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香が広がり、続いてバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むとベリー系の甘さが広がり、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュはさっぱりとした酸味で締めくくられます。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかな果実味が残ります。

Romagnoli Only 4 % For You Roséは、イタリアのPerini & Periniが手がけるロゼワインで、フレッシュさとバランスの良さが特徴です。このワインは、イタリアの豊かなテロワールから生まれ、軽やかで飲みやすいスタイルが魅力です。特に、アペラシオンやぶどう品種が不明であるものの、生産者の高い技術力が反映されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味のバランス
クリーミーさ
酸味のクリーンさ

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
シーフードパスタ
トマトとモッツァレラのサラダ
鶏肉のグリル
軽めのチーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つように工夫されています。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、果実の風味を引き立てるように配慮されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンク色で、透明感があり、光を透過する際に美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に少しの跡を残す。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなフローラルノートや柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に爽やかで華やかな印象。

味わい

アタックは軽やかで、果実味が広がり、酸味がしっかりとしたバランスを保っている。中盤ではミネラル感が増し、余韻にかけてはクリスプな酸が心地よい。タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむためには早めの消費が望ましい。ピクニックや軽食とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5