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赤

Tinto

ティント

Pessegueiro/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイシーさやハーブのニュアンスが現れる。最後にはバニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間ではスパイスやハーブの風味が広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長めの余韻があり、スパイシーさと果実味が残る。

Tinto(ティント)は、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、Pessegueiro(ペセゲイロ)によって造られています。この地域は、豊かな土壌と急勾配のテロワールに恵まれ、優れたワインを生み出すことで知られています。Pessegueiroは、地元の伝統を尊重しつつ、モダンな手法も取り入れたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味
しっかりしたタンニン
スパイシーな風味
滑らかさ

料理との相性

グリルした肉料理
煮込み料理
ハンバーグ
チーズプレート
リゾット

醸造について

Tintoは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ポルトガル特有の風味を引き出すために数ヶ月の期間が設けられていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
40%
トゥリガ・フランカ
35%
トゥリガ・ナシオナル
25%

生産者

Pessegueiro

ペセゲイロ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色の濃淡は均一で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はベリー系のフルーツ、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが主役。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは中程度で、心地よい渋みをもたらし、酸味との調和が取れている。

総合

飲み頃は今から数年後と予想され、さらなる熟成ポテンシャルを秘めている。友人との食事や特別な場面での楽しみに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5