【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】完熟したチェリーやラズベリーの果実香が広がり、スパイスや土のニュアンスも感じられます。少しのバラの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中間はソフトなタンニンがあり、フィニッシュはスムースで心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の余韻で、果実の風味が続きます。
シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのファルツ地方で生産される赤ワインで、ペトリによって造られています。ファルツは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）の栽培に適しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、食事とともに楽しむことができる、エレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シュペートブルグンダーは、主にステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。その後、オーク樽で数ヶ月間熟成し、果実の特徴を引き出しています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。徐々に微かなバニラやトーストの香りも現れる。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤には果実味が広がり、バランスの取れた酸が心地よく、タンニンは柔らかく滑らか。余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらなる熟成が楽しめる。特別な食事や集まりに最適なワイン。