【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】アプリコットや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感が感じられ、中間に果実味がふくらむ。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長い余韻が続き、ミネラルとほのかなスパイスが感じられる。
フリウラーノは、イタリアのフリウリ州のコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリで生産される白ワインです。生産者のペトルッサは、地元の特性を活かした高品質なワイン作りに定評があります。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フリウラーノはそのテロワールを反映した個性的なワインとなります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フリウラーノは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されます。熟成には主にステンレスタンクが使用され、ワインは数ヶ月間熟成されることで、風味が整えられます。
外観
淡いストローイエローで、透明度が高く、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
開いた直後は花の香りとグリーンアップル、シトラスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ハーブやアーモンドの香ばしい香りが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が豊か。中盤にはミネラル感が加わり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群で、特別な食事シーンにも適している。