テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感あり。 【香り】ライチやグレープフルーツの香りに加え、花の香り（ジャスミンやアカシア）やハーブの香りが広がる。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックを形成し、ミネラル感が中間を支え、心地よい酸味がフィニッシュに続く。 【余韻】長い余韻があり、果実味とミネラル感が残る。
シュロイレーベ・SPは、ファルツ地方の名門ワイナリー、フェッフィンゲンによって生産される白ワインです。このワイナリーは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りに定評があります。シュロイレーベは、そのフルーティーでアロマティックな特性から、人気の高い品種となっています。特に、フルーティーさとミネラル感が調和した洗練されたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シュロイレーベ・SPは、低温での発酵が行われ、丁寧な管理のもとで味わいが引き出されます。通常、ステンレスタンクで発酵し、その後少しの期間熟成されることが推測されます。これにより、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加える仕上がりとなります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。
香り
フレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味とのバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられず、酸がきれいに整えられている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルもあり、数年の間にさらに良くなる可能性がある。アペリティフや軽い料理と合わせて楽しむのが推奨される。