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赤

Langhe Nebbiolo

ランゲ・ネッビオーロ

P.G. Mascarello/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】透き通ったガーネット色。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香、バラの花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間では果実味の膨らみが感じられ、フィニッシュにはほのかなタンニンが残る。 【余韻】長い余韻にスパイスのニュアンスが感じられる。

ランゲ・ネッビオーロは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、P.G.マスカレッロはその名門生産者の一つです。このワインは、ネッビオーロ種の特性を引き出し、地元のテロワールを表現しています。果実味と酸味のバランスが良く、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

酸味のバランス
フルーティーな味わい
シルキーなタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

ラザニア
リゾット
焼き肉
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的な手法で発酵され、ステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の熟成期間を経てボトリングされます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

P.G. Mascarello

P.G.・マスカレッロ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

明るいルビー色で、透明感があり、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る涙が見られる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれてバラやスパイスの香りが広がる。土のニュアンスや微かなトリュフの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、口当たりが心地よい。バランスの取れた酸味が、全体を引き締めている。

総合

2017年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5