Vendanges Manuelles Vin Jaune Chateau Chalon

【外観】淡い金色で透明度が高い。 【香り】アプリコットやナッツ、ハーブの香りが広がり、次第にバターやトーストのアロマに変化する。 【味わい】しっかりとしたアタックから、クリーミーな中間の膨らみが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが加わる。 【余韻】長く、ヘーゼルナッツのような香ばしさが残る。

ヴァンダンジュ・マニュエル・ヴァン・ジョーヌ・シャトー・シャロンは、フランスのジュラ地方に位置するシャトー・シャロンで生産される高品質な白ワインです。生産者フィリップ・ビュタンは、伝統的な製法を守りつつ、独自のテロワールを引き出すことに注力しており、特にこの地域特有のワインを製造しています。ヴァン・ジョーヌは独特の風味を持つことで知られ、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。