【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花の香りが調和し、ミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中では豊かな果実味が広がります。ミネラル感があり、酸味が心地よく、フィニッシュにかけてほのかな苦味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が残ります。
アンジュ・ブランは、ロワール地方のアンジュー地区で生産される白ワインです。フィリップ・エ・マリー・ジェルマン・ヴィニュロンは、家族経営のワイナリーで、テロワールを重視したブドウ栽培を行っています。この地域の特性を引き出したワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、低温発酵が行われ、ステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、飲む前から期待感を抱かせる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や白桃の香りが広がり、時間が経つとハチミツや白い花のニュアンスが加わる。全体的にエレガントで繊細な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは軽やかで、滑らかな口当たりを演出している。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも感じられ、特に魚料理や軽い前菜とのペアリングに最適。全体的に上品で洗練された印象。