BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. フィリップ・ランスロ
  3. Les Hauts d'Epernay Extra Cuvée Brut Nature Champagne
スパークリング

Les Hauts d'Epernay Extra Cuvée Brut Nature Champagne

レ・オー・デペルネイ・エクストラ・キュヴェ・ブリュット・ナチュール・シャンパーニュ

Philippe Lancelot/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い金色で、細やかな泡立ちが特徴です。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。さらに、トーストしたパンやバターの香りも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味が心地よいです。フィニッシュはクリーンでドライな印象を残します。 【余韻】余韻は長く、ミネラルと柑橘の風味が心地よく続きます。

レ・オー・デペルネイ・エクストラ・キュヴェ・ブリュット・ナチュール・シャンパーニュは、フィリップ・ランスロ氏が手掛ける高品質なシャンパンです。シャンパーニュのテロワールをしっかりと表現し、特にブリュット・ナチュールというスタイルは、果実味と酸味のバランスが際立ち、洗練された味わいを楽しめます。生産者は、手作業による収穫と厳選されたぶどうを使用しており、特別な日の乾杯にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トリュフ

フレーバー

シャープな酸
ミネラル感
フレッシュな果実味
ドライなフィニッシュ

料理との相性

生牡蠣
白身魚のカルパッチョ
チキンソテー
スモークサーモン
クリームチーズのカナッペ

醸造について

手作業で収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵を行います。発酵後は、スチールタンクで熟成され、泡立ちの質を高めるために、約36ヶ月間瓶内熟成されます。ノンヴィンテージのスタイルで、毎年のテロワールを反映した味わいが楽しめます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「レ・オー・デペルネイ・エ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 36ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Philippe Lancelot

フィリップ・ランスロ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(4件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡いゴールドの色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。

香り

香りはシトラスや白い花、りんごのニュアンスが感じられ、開いた直後はフレッシュさが際立つ。時間が経つにつれ、ナッツやトーストの香ばしさが加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックはシャープで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤ではシトラスや青リンゴの果実味が広がり、酸のクリスプさがバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも期待できる。特別な食事や祝い事にぴったりのスパークリングワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5