【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】黒い果実の香りが中心で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。徐々に土や石の香りが現れる。 【味わい】アタックは豊かで、しっかりとしたタンニンが広がる。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長く、しっかりとしたミネラル感が特徴。
A・ムルテラ・コトー・デュ・カプ・コルスは、コルス島の美しいテロワールから生まれる赤ワインです。生産者のピレッティは、地域の伝統を重んじつつも独自のスタイルを追求しており、個性的なワインを提供しています。ヴァン・ド・コルスの特性を反映したこのワインは、豊かな果実味とともに、土地のミネラル感が感じられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味に深みを加えます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃密で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。香りは複雑で、心地よいフルーティーさが感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、酸とのバランスが絶妙。中盤では滑らかなタンニンが顔を出し、全体的にリッチでクリーミーなテクスチャーを持つ。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後3-5年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタと共に楽しむのに適したワイン。食事と共に楽しむシーンにおすすめ。