【外観】深いルビー色で輝きがある。透明度は高め。 【香り】黒いベリー、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がり、後からバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはジューシーで、果実の甘みが感じられる。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
Pierre Fine Grenatが手がけるGrenache Noirは、フランスの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。このワインは、果実味とスパイシーな要素が調和し、飲み手に深い印象を与えます。グルナッシュ品種の特性を活かし、エレガントでありながら力強いスタイルが特徴的です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、醸造後はオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と考えられ、ワインに深みを与えます。
外観
深いルビー色で、やや紫がかったニュアンスを持つ。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後は、熟したベリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて黒い果実やハーブのニュアンスが顔を出す。ほんのりバニラやオークの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、黒い果実の甘みが口いっぱいに広がる。中盤ではスパイシーさが強調され、タンニンはしっかりとした質感を持つ。酸は心地よく、全体のバランスを保っている。
総合
2018年ヴィンテージは、今飲むには最適であり、さらに数年の熟成を経て魅力が増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。