Bourgogne Aligoté

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香りがあり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては微かなミネラル感が現れます。 【味わい】アタックは軽快で、酸味がしっかりとあり、ミネラル感が中間で広がります。フィニッシュにはほのかな果実味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、清涼感のある風味が続きます。

ブルゴーニュ・アリゴテは、フランスのブルゴーニュ地方で栽培されるアリゴテ種の白ワインで、特にムルソー地区で高い評価を受けています。生産者のピエール・モレは、伝統的な手法に基づき、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、新鮮で繊細な酸味が特徴で、軽やかでありながら複雑な風味を楽しめる一品です。