【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に続き、バラの花やスパイスの香りが広がります。さらに、土やタバコのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味とともにスパイシーさが膨らみ、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーな風味が漂います。
スコンジーロ・バローロは、イタリア・ピエモンテ州の名門生産者ピエトロ・ディ・カンポが手掛ける赤ワインです。バローロはネッビオーロ種から造られ、特有のテロワールがワインに豊かな香りと味わいを与えます。高品質なワインとして、特別な場面や料理に合わせて楽しまれることが多いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
スコンジーロ・バローロは、ネッビオーロを使用し、温度管理された発酵を行った後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定され、ワインに深い味わいと香りを与えます。
外観
深いルビー色で、光を受けると紫のニュアンスが感じられる。粘性があり、グラスの側面にしっかりとした涙を落とす。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが前面に出るが、時間が経つにつれてスパイスやトリュフ、バラの花びらのニュアンスも現れ、非常に複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさとミネラル感が際立つ。
総合
2021年は熟成ポテンシャルが高く、今後5年以上の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。