テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてオリーブやハーブのニュアンスも感じられる。最後には少しのスパイシーさが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が際立ち、中間には柔らかなタンニンが膨らみを与え、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、熟した果実とハーブの風味が持続する。
ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナは、イタリア北部の美しいヴァルテッリーナ地域で生産される赤ワインで、ピエトロ・ネラが手がけています。この地域の特有のテロワールがワインにユニークなキャラクターを与え、豊かな果実味とミネラル感が特徴です。ヴァルテッリーナは山岳地帯に位置し、日照を受けた斜面で栽培されたぶどうが、ワインに力強さとエレガンスをもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成が予想されます。ピエトロ・ネラはこの過程で、ワインの個性を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色を呈し、透明度が高く、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが主に感じられ、チェリーやラズベリーが特徴的。時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え、スムーズな口当たりを実現。タンニンは滑らかで、酸は程よくバランスが取れている。
総合
2021年のヴィンテージは現在飲み頃で、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、3～5年の間にさらに深みが増すと予想される。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。