Soave Classico

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。後半には柑橘系の香りが顔を出す。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスピーな酸味が心地よい。中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュにかけてミネラル感が強く感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、レモンピールのような爽やかな風味が残る。

ソアーヴェ・クラシコは、ヴェネト地方で生産される優雅な白ワインです。生産者のピエトロ・サルトリは、伝統と革新を融合させた高品質なワイン造りで知られています。この地域特有の火山性土壌が、ワインに独特のミネラル感とフレッシュさを与えています。ソアーヴェ・クラシコは、軽やかで飲みやすく、食事と合わせるのにも最適な位置づけです。