【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バニラ、シナモンの香りが広がり、時間と共にトリュフやレザーのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実味がしっかりしており、中間は滑らかで丸みを帯び、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、ダークベリーの風味が残る。
プランプジャックはオークヴィルに位置する著名なワイナリーで、特にメルロに力を入れています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、メルロに最適な条件を提供します。このワインは、深いフルーツフレーバーと滑らかなタンニンが魅力で、エレガントなスタイルに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約18ヶ月と考えられ、フレンチオークの樽が使用されている可能性があります。
外観
濃いルビー色が特徴的で、輝きがあり、粘性も高い。色調からは豊かな果実味が期待できる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。心地よいアロマが次第に複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、飲み応えがある。余韻にはほんのりとしたスパイスが残る。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。