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白

Argentèo Toscana Vermentino

アルジェンテオ・トスカーナ・ヴェルメンティーノ

Podere Casina/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、ハーブ、白い花が香ります。香りが徐々に広がり、フレッシュな印象を与えます。 【味わい】アタックは明快で、ミネラル感があり、口の中で広がります。中間はフルーティーさと爽やかさが調和し、フィニッシュはクリーンで心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、シトラス系の風味が残ります。

アルジェンテオ・トスカーナ・ヴェルメンティーノは、イタリア・トスカーナのPodere Casinaによって生産される白ワインです。この地域は豊かな自然環境と独特のテロワールを持ち、香り高く爽やかなワインが特徴です。特にヴェルメンティーノという品種は、海に近い環境で育つことで、ミネラル感とフレッシュさを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘系の果実
青リンゴ
ハーブ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

ミネラル感
フレッシュさ
フルーティーさ
クリスプな酸味

料理との相性

カルパッチョ
シーフードパスタ
リゾット
グリルした魚
サラダ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵されると推測され、清涼感を保つための温度管理が行われています。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を重視したスタイルが特徴です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Podere Casina

ポデーレ・カシーナ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度である。軽やかで清涼感を感じる印象。

香り

開けたては新鮮なシトラスやグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが現れる。フローラルな要素も感じられ、非常に魅力的。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、ミッドパレットではジューシーな果実味が広がる。酸はしっかりと感じられ、全体としてバランスが取れている。タンニンはほとんど感じない。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成のポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5